Vivir de forma sostenible el presente sin poner en peligro el futuro, una filosofía de vida que ha llevado a Gilberto, salvadoreño de 37 años, a emprender su proyecto Comunidad Organik.
Este itinerario formativo dirigido a un grupo de 15 personas en desempleo se enmarca en el proyecto “Tu plan hacia el empleo”, financiado por el Servicio Andaluz de Empleo.
La Economía Social se traduce en la actividad de todas aquellas empresas donde lo primordial son las personas que trabajan en ella y el cumplimiento de un fin social.
Las mujeres producen el 70 por ciento de los alimentos del mundo y poseen menos del 20 por ciento de la tierra. La ecuación entre trabajo y retribución debería ser proporcional